防土豆变色的窍门

    土豆削完皮切开不一会儿就变成褐色，这是因为其组织中的物质被空气中的氧气氧化所致。 要想避免变色， 削皮后应马上浸入清水里，随用随切，切完就烹制。若是煮时出现褐色，在水中滴入几滴食醋即可使之变白。

D文章发布在 懂点常   识网 懂点常识网 懂点 常     识网 dongdianc    hangshi.c   om

相关推荐：

芦荟汁滴鼻可治流感

铁树叶汁煮鸡蛋益于接骨

核桃治火牙痛妙方

“溜须”是怎样来的

中国航天英雄杨利伟