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食用螺蛳小窍门

发布时间:2010-10-08 栏目:专题 投稿:可靠的水蜜桃

    买回来的螺蛳最好不要马上就吃,先把它放在清水里浸泡一两天,在水里滴上一点香油,可使螺蛳慢慢吐出里面的脏东西。 带壳的螺蛳在下锅以前用剪刀把尾部 去掉,这样吃起来干净,又容易煮透

    清明后的螺蛳要吃,因为清明一过,蚂蝗会寄生在螺蛳壳里,处理不当就会危害人的身体健康。

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