加香肠炒油菜色味俱佳

    先将熟香肠切成薄片， 在滚热的油锅中煸炒几下， 放些料酒，将切好的油菜加入同炒，边炒边淋些水，以防炒老，接着放点盐、 糖等调料，再炒一两分钟即可。 起锅后的油菜青翠，香肠红艳，色味俱佳。

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