奶油味蛋汤的做法

    做奶油味蛋汤并不需要加奶油，其做法是： 将两个鸡蛋调匀，用猪油炒，蛋液快凝结时，放入适量白开水，然后用旺火烧至呈乳白色，倒入装有调料的汤碗内，便成味鲜可口、香味浓郁的蛋汤。在炒鸡蛋时，如炒成圆饼形，再加水烧煮，不但味美，形也美。

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