方法一：取活甲鱼约 1000 克、嫩鸡肉约
250 克，将甲鱼去内脏
后放入开水中去血沫及腥味，然后捞出
洗净，再将鸡肉切
块放在甲鱼上，加
姜、葱、料酒、盐、
胡椒粉、味精等调料上锅蒸熟吃，经常食用对肺结核、癌症等有一定的疗效。
方法二：取活甲鱼约 150 克、生姜 3 片、
大枣 5 枚，甲鱼去内脏后洗净，与生姜、大枣
同放锅中，加油盐调料炖汤，每晚吃肉喝汤，
经常食用对阴虚盗汗、肺结核病等有一定的疗效。
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