醋可除铜火锅铜锈

    铜火锅是用铜料制成的，盛水的部分为紫铜，其余部分则为黄铜。然而，若铜火锅停用一段时间后，火锅表面的铜与水和氧发生化学反应，会生成一层绿色的铜 锈——碱式醋酸铜和硫酸铜，这两种化学 物质均有毒性。

    因此，在使用铜火锅前一定要特别注意，如铜火锅已生锈，可用布浸蘸食醋，再 加点盐擦拭，一定要把铜锈彻底刷洗干净再使用，这样就不会在吃火锅时误食铜锈而中毒了。

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