可将买来的豆类先放到烧开的沸水中烫一烫,捞出,再用冷水浸泡一下,然后摊开晒干,放入容器中加盖封严,这样就不会生虫了。但要注意,烫豆的时间不要长,半分钟左右即可杀死虫蛹;烫时要不断搅拌,烫均匀些,使所有豆中的虫蛹都能杀死,效果才会好。
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