为什么吃饭不能狼吞虎咽？
人们吃饭是为了从食物里摄取养料维持生命，当食物进入口腔后，先被牙齿咀嚼磨碎，然后进 入到胃部，变为半流质的糊状物，最后被小肠所吸收，给身体提供所需要的营养。在吃饭时，我们 不能狼吞虎咽，那样，对身体的健康会产生不良的影响。
吃饭时细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液里的蛋白质进到胃里以后，可以在胃里反应，生 成一种蛋白膜，对胃起到保护作用。所以，吃饭时细嚼慢咽的人，消化道溃疡病发病率低；细嚼慢咽能充分调节口腔的生理机能，促使牙龈表面角质变化，加速血液循环，提高牙龈的抗病能力；细嚼的过程中还促进了面部的肌肉活动，改善了局部的血液循环，提高了肌肤代谢活动，从而使面部 皱纹减少，面色红润；细嚼慢咽还可以延缓衰老，因为人体的唾液腺在分泌唾液的同时，还分泌一 种腮腺激素，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液，具有抵抗机体组织老化的作用。
细嚼的同时还需要慢咽，慢咽的最大好处就是使胃的容纳量逐渐增加，使得胃部不会因为食物 的剧烈冲击而感到不适。
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