鹌鹑蛋上的花纹是怎么形成的
大家经常吃的鹌鹑蛋上有许多黑白斑点，怎么洗都洗不掉，那是怎么回事呢？
原来，鹌鹑在下蛋前 5 个小时左右，硬壳蛋已经在输卵管内形成。 在蛋缓慢下行的过 程中， 输卵管里色素细胞会不停地分泌出各种颜色的色素，以不同的比例，一层一层涂在 蛋壳上，“绘制”出各种不同的图案。
由于蛋壳外面有一层透明的保护膜， 所以蛋壳上的图纹可以经久不褪色。 世界上的鸟蛋有各种各样的颜色和花纹，画眉的蛋是纯蓝的，短翅树莺的蛋像红宝 石，大白鹭的蛋是翠绿的，夜莺和海鸥的蛋上有大理石般的花纹。其实，这都是鸟类抵御天敌和繁衍后代的本能使然。例如，白鹭把蛋产在石滩上，它的蛋与鹅卵石很接近；在红色土壤地区， 鸟蛋多呈红色； 在北方灰色土壤地 区，鸟蛋则多带灰色。
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