－ 准备食材 －
西米 100g 芒果 4个
椰汁 400ml 纯牛奶 250ml
炼奶30ml
1，把西米露放进沸水中煮，煮到只带一点白点，不用动，静放在一旁
2，把牛奶，椰汁放入另一个锅里，慢火煮沸，慢慢加入炼奶，喜欢甜一点，就多加点喽，放一旁晾凉备用
3，此时，西米露利用余温，已经完全熟透，用汤筛漏出，放去纯净水中冲洗，去除西米的沾性
4，最后把洗好的西米，切好的芒果放入晾凉的牛奶椰汁中，盖上保鲜膜，冷藏3小时，在这个炎热的夏天，味道是极赞
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