1. 眼观。
反季节水果中，如果个头太大，颜色鲜艳异常，就有可能是过量使用了激素。如香
蕉看起来很黄，但把儿还青着；西瓜瓤是红的，籽还是白的等。
2. 手摸。
有些水果成熟后摸起来是软的，
像芒果、香蕉等，但如表面看起来已经成熟，可一摸还很硬，则
可能使用了激素。
3. 品尝。
激素水果吃起来淡而无味，该甜的不甜。
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