【试院煎茶】
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
贵从活火发新泉。
又不见，今时潞公煎茶学西蜀，
定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，
但愿一瓯常及睡足日高时。
【试院煎茶】拼音版/注音版
shì yuàn jiān chá。
试院煎茶。
sū shì。
苏轼。
xiè yǎn yǐ guò yú yǎn shēng，
蟹眼已过鱼眼生，
sōu sōu yù zuò sōng fēng míng。
飕飕欲作松风鸣。
méng róng chū mó xì zhū luò，
蒙茸出磨细珠落，
xuàn zhuǎn rào ōu fēi xuě qīng。
眩转绕瓯飞雪轻。
yín píng xiè tāng kuā dì èr，
银瓶泻汤夸第二，
wèi shí gǔ rén jiān shuǐ yì。
未识古人煎水意。
jūn bú jiàn，
君不见，
xī shí lǐ shēng hào kè shǒu zì jiān，
昔时李生好客手自煎，
guì cóng huó huǒ fā xīn quán。
贵从活火发新泉。
yòu bú jiàn，
又不见，
jīn shí lù gōng jiān chá xué xī shǔ，
今时潞公煎茶学西蜀，
dìng zhōu huā cí zuó hóng yù。
定州花瓷琢红玉。
wǒ jīn pín bìng zhǎng kǔ jī，
我今贫病长苦饥，
fēn wú yù wǎn pěng é méi。
分无玉碗捧蛾眉。
qiě xué gōng jiā zuò míng yǐn，
且学公家作茗饮，
zhuān lú shí diào xíng xiāng suí。
砖炉石铫行相随。
bù yòng chēng cháng zhǔ fù wén zì wǔ qiān juǎn，
不用撑肠拄腹文字五千卷，
dàn yuàn yī ōu cháng jí shuì zú rì gāo shí。
但愿一瓯常及睡足日高时。
【试院煎茶】注释
试院：考试的场所。
蒙茸出磨细珠落：磨茶时茶叶的粉末、白毫纷纷落下。
银瓶：银制煎水汤瓶，点茶的用具。
李生：指李约。温飛卿《采茶录》说「李约性能辨茶，常曰：『茶须缓火炙，活火煎。』」
新泉：新鲜的泉水。
潞公：即文彦博，北宋大臣，封潞国公。
西蜀：泛指四川省。
定州：今河北定县。宋时的定州窑烧的瓷器，异常珍贵。
苦饥：饥饿磨难。
分无：即无缘。
玉碗捧蛾眉：即「蛾眉捧玉碗。」蛾眉，代指美女。意为美女奉茶。
公家：指官长。
砖炉：烧炭火的炉子。
石铫：一种有柄、有嘴的煮水器。
撑肠拄腹：腹中饱满，比喻纳受得多。文字五千卷：借用卢仝的诗句：「三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。」不需有满腹的学问，只要有一瓯好茶，能喫饱睡足就好了。
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苏轼，北宋文学家、书画家。字子瞻，又字和仲，又称大苏，号东坡居士。眉州眉山（今属四川）人。与父苏洵、弟苏辙合称三苏。他在文学艺术方面堪称全才。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为唐宋八大家之一；诗清新豪健，善用夸张比喻，在艺术表现方面独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后代很有影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，喜作枯木怪石，论画主张神似。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
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