【陶庵梦忆 · 卷三 · 闵老子茶】
周墨农向余道闵汶水茶不置口。戊寅九月至留都，抵岸，即访闵汶水于桃叶渡。日晡，汶水他出，迟其归，乃婆娑一老。方叙话，遽起曰：“杖忘某所。”又去。余曰：“今日岂可空去？”迟之又久，汶水返，更定矣。睨余曰：“客尚在耶！客在奚为者？”余曰：“慕汶老久，今日不畅饮汶老茶，决不去。”汶水喜，自起当炉。茶旋煮，速如风雨。导至一室，明窗净几，荆溪壶、成宣窑磁瓯十馀种，皆精绝。灯下视茶色，与磁瓯无别，而香气逼人，余叫绝。余问汶水曰：“此茶何产？”汶水曰：“阆苑茶也。”余再啜之，曰：“莫绐余！是阆苑制法，而味不似。”汶水匿笑曰：“客知是何产？”余再啜之，曰：“何其似罗岕甚也？”汶水吐舌曰：“奇，奇！”余问：“水何水？”曰：“惠泉。”余又曰：“莫绐余！惠泉走千里，水劳而圭角不动，何也？”汶水曰：“不复敢隐。其取惠水，必淘井，静夜候新泉至，旋汲之。山石磊磊藉瓮底，舟非风则勿行，放水之生磊。即寻常惠水犹逊一头地，况他水耶！”又吐舌曰：“奇，奇！”言未毕，汶水去。少顷，持一壶满斟余曰：“客啜此。”余曰：“香扑烈，味甚浑厚，此春茶耶？向瀹者的是秋采。”汶水大笑曰：“予年七十，精赏鉴者，无客比。”遂定交。
【陶庵梦忆 · 卷三 · 闵老子茶】拼音版/注音版
táo ān mèng yì juǎn sān mǐn lǎo zi chá。
陶庵梦忆 · 卷三 · 闵老子茶。
zhāng dài。
张岱。
zhōu mò nóng xiàng yú dào mǐn wèn shuǐ chá bù zhì kǒu。
周墨农向余道闵汶水茶不置口。
wù yín jiǔ yuè zhì liú dū，
戊寅九月至留都，
dǐ àn，
抵岸，
jí fǎng mǐn wèn shuǐ yú táo yè dù。
即访闵汶水于桃叶渡。
rì bū，
日晡，
wèn shuǐ tā chū，
汶水他出，
chí qí guī，
迟其归，
nǎi pó suō yī lǎo。
乃婆娑一老。
fāng xù huà，
方叙话，
jù qǐ yuē zhàng wàng mǒu suǒ。
遽起曰：“杖忘某所。
yòu qù。
”又去。
yú yuē jīn rì qǐ kě kōng qù chí zhī yòu jiǔ，
余曰：“今日岂可空去？”迟之又久，
wèn shuǐ fǎn，
汶水返，
gēng dìng yǐ。
更定矣。
nì yú yuē kè shàng zài yé kè zài xī wèi zhě yú yuē mù wèn lǎo jiǔ，
睨余曰：“客尚在耶！客在奚为者？”余曰：“慕汶老久，
jīn rì bù chàng yǐn wèn lǎo chá，
今日不畅饮汶老茶，
jué bù qù。
决不去。
wèn shuǐ xǐ，
”汶水喜，
zì qǐ dāng lú。
自起当炉。
chá xuán zhǔ，
茶旋煮，
sù rú fēng yǔ。
速如风雨。
dǎo zhì yī shì，
导至一室，
míng chuāng jìng jī，
明窗净几，
jīng xī hú chéng xuān yáo cí ōu shí yú zhǒng，
荆溪壶、成宣窑磁瓯十馀种，
jiē jīng jué。
皆精绝。
dēng xià shì chá sè，
灯下视茶色，
yǔ cí ōu wú bié，
与磁瓯无别，
ér xiāng qì bī rén，
而香气逼人，
yú jiào jué。
余叫绝。
yú wèn wèn shuǐ yuē cǐ chá hé chǎn wèn shuǐ yuē làng yuàn chá yě。
余问汶水曰：“此茶何产？”汶水曰：“阆苑茶也。
yú zài chuài zhī，
”余再啜之，
yuē mò dài yú shì làng yuàn zhì fǎ，
曰：“莫绐余！是阆苑制法，
ér wèi bù shì。
而味不似。
wèn shuǐ nì xiào yuē kè zhī shì hé chǎn yú zài chuài zhī，
”汶水匿笑曰：“客知是何产？”余再啜之，
yuē hé qí shì luó jiè shén yě wèn shuǐ tǔ shé yuē qí，
曰：“何其似罗岕甚也？”汶水吐舌曰：“奇，
qí yú wèn shuǐ hé shuǐ yuē huì quán。
奇！”余问：“水何水？”曰：“惠泉。
yú yòu yuē mò dài yú huì quán zǒu qiān lǐ，
”余又曰：“莫绐余！惠泉走千里，
shuǐ láo ér guī jiǎo bù dòng，
水劳而圭角不动，
hé yě wèn shuǐ yuē bù fù gǎn yǐn。
何也？”汶水曰：“不复敢隐。
qí qǔ huì shuǐ，
其取惠水，
bì táo jǐng，
必淘井，
jìng yè hòu xīn quán zhì，
静夜候新泉至，
xuán jí zhī。
旋汲之。
shān shí lěi lěi jí wèng dǐ，
山石磊磊藉瓮底，
zhōu fēi fēng zé wù xíng，
舟非风则勿行，
fàng shuǐ zhī shēng lěi。
放水之生磊。
jí xún cháng huì shuǐ yóu xùn yī tóu dì，
即寻常惠水犹逊一头地，
kuàng tā shuǐ yé yòu tǔ shé yuē qí，
况他水耶！”又吐舌曰：“奇，
qí yán wèi bì，
奇！”言未毕，
wèn shuǐ qù。
汶水去。
shǎo qǐng，
少顷，
chí yī hú mǎn zhēn yú yuē kè chuài cǐ。
持一壶满斟余曰：“客啜此。
yú yuē xiāng pū liè，
”余曰：“香扑烈，
wèi shén hún hòu，
味甚浑厚，
cǐ chūn chá yé xiàng yuè zhě de shì qiū cǎi。
此春茶耶？向瀹者的是秋采。
wèn shuǐ dà xiào yuē yǔ nián qī shí，
”汶水大笑曰：“予年七十，
jīng shǎng jiàn zhě，
精赏鉴者，
wú kè bǐ。
无客比。
suì dìng jiāo。
”遂定交。
张岱，又名维城，字宗子，又字石公，号陶庵、天孙，别号蝶庵居士，晚号六休居士，汉族，山阴（今浙江绍兴）人。寓居杭州。出生仕宦世家，少为富贵公子，精于茶艺鉴赏，明亡后不仕，入山著书以终。张岱为明末清初文学家、史学家，其最擅长散文，著有《琅嬛文集》《陶庵梦忆》《西湖梦寻》《三不朽图赞》《夜航船》等绝代文学名著。
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