加盐和味精巧捣蒜泥

将大蒜去皮后放入捣碎钵内，用捣棍或擀面杖将蒜充分捣碎，如加一点精盐和味精，则越捣越粘，越捣越香。这样捣出的蒜泥比用刀剁细的蒜泥香味要浓郁得多。E文章发布在 我爱学习网 我爱学习网 我爱学习网 52xx.cn

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