加鸡蛋巧和水饺面

    按每公斤面粉里 4 个鸡蛋的比例，再加 适量的水将面调匀，片刻后即可包饺子。这 种面包出的水饺，不管是面和得软点，肉馅 中的汤多点，还是在锅中煮的时间长点，都 不会破肚，而且味道鲜美。

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