方法一：将红皮鸡蛋洗净，用 100～150
毫升米醋（须用酸度 8～10 度米醋）泡在广
口瓶里，置于 20℃～25℃处，48 小时后搅碎鸡蛋，再泡 36 小时即可。每天早晨喝 50 毫升醋蛋液。
方法二：取羊心一枚，洗净后用不锈钢
锅煮至八成熟，再加入 10 克左右的玫瑰花
（中药店有售），与羊心一同煮，熟后将羊心
捞出，切成片放在香醋鸡蛋羹上，撒上少许盐，共同食用，食后趁热喝少许羊心汤效果更佳。
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