盛在瓶子里的美食
在这个世界上,最美妙的食物或许就是动物们喂给自己幼崽的乳汁了。
乳汁中所含有的营养物质,组成了肌肉、皮肤、毛发、骨骼、甲爪和牙齿。乳汁能够让一只软弱无力的幼狮成长为一头健壮的雄狮,它的一声吼叫甚至可以使整个山谷为之震动。巨大的鲸鱼与小小的豚鼠一样,都是吃乳汁长大的。
乳汁里面有幼崽所需要的全部东西,它里面有水,有脂肪,有糖分,有蛋白质,有盐类,还有维生素。
脂肪漂浮在乳汁上层,形成了许多小滴。因为脂肪要比水略轻一些,所以它会慢慢地漂浮在上面,从而形成一层乳脂。把乳脂搅拌一番,就能得到奶油:脂肪滴由于受到搅动而凝结在一起,并且和水分分离了。 因此,你也可以自制奶油,只需要把乳脂放在加塞的瓶子里多摇一会儿就行了。
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