多数植物的种子成熟后，在适宜的条件下会发芽；而有些植物的种
子却不能发芽，会休眠，这是由多种原因引起的。首先是种皮的限制。
一些植物的种皮不能透水，种子吸收不到水，就不能发芽，如紫云英；
另一些植物的种皮不透气，也不能发芽，如椴树；还有一些植物的种皮
太坚硬，虽能透水透气，但胚根不能突破种皮，也很难发芽。其次是由
于胚发育不完全，如银杏的种子。另外，一些植物的果实里含有抑制种
子发芽的物质，如高浓度的脱落酸。
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