为什么植树造林能够保持水土
植物的根一般都生长在地下， 它的顶端能够向下生长， 并能向四 周发出侧向的根， 形成庞大的根系， 以便从土壤中吸收水分和矿物质 供给植株生长， 使植物达到枝繁叶茂， 硕果累累。
植物的根具有特别庞大的分枝系统， 根系的扩展范围一般都大于 地上部分的扩展范围。 科学家曾经对一年生苹果苗木的根系做过细致 的观察， 发现根的分枝总数达50000条之多， 而树干的分枝却不超过10 条， 也就是说根的分枝能力是地上部分的数千倍。 植物的根在地下盘 根错节， 就像无数只手一样牢牢地抓住土壤， 既可以把植物体固定在 土壤中， 又起到了防沙固土的作用。
根吸收水分和矿物质的主要部位是根毛， 根毛的数目因植物种类 不同而各异。 一株黑麦平均每天长出11490万条根毛， 如果把这些根 毛连接起来可达80千米长。 而一株黑麦从萌芽到抽穗， 约有150亿条 根毛， 这些根毛就像无数个微型水泵， 可以源源不断地从土壤中吸收 水分和矿物质。
因此人们在山坡、 沙地、 河堤上植树造林和种草， 可以起到涵养 水源、 防止水土流失的作用。
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