土豆和红薯各是植物的哪一部分？

    土豆是茎，红薯是根。土豆和红薯看起来很相似，其实它们是由植 物的不同部分变成的。土豆是块茎，判断依据是土豆块上 的凹陷处有退化茎节所形成的芽眼；红薯是贮藏根，它里面含有丰富的营养。

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