蒸馏酒

  蒸馏酒的乙醇浓度高于原发酵产物的浓度，大多是度数较高的烈性酒。 蒸馏酒的原料主要有蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高梁、稻米、马铃薯等。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒。

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