红色叶子可以进行光合作用吗
植物必须通过光合作用吸收养分才能生长，叶绿素是进行光合作用的关键物质。但有些植物的叶子是红色的，像红苋菜、秋海棠、 糖萝卜的叶子， 它们是怎样进行光合作用的呢？
原来，这些红色的叶子里也有叶绿素，只是过多的花青素把叶绿素盖住了。 如果把这些叶子放在水里加热，叶子就会变成绿色了， 因为花青素很容易溶于水， 而叶绿素不溶于水，这就证明了红色叶子里是含有叶绿素的。 许多生长在海底的植物， 像海带、 紫菜 等，也常常是褐色或者红色的。它们同陆地上的植物一样含有叶绿素， 只是绿色被另一类色素——藻褐素或藻红素遮住了。
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