小时候吃席,一定有烧白,庞托托,龙眼扎肉,糖肉!
糖肉怎么做呢?
买五花肉,或者瘦肉多一点的都可以
洗干净
切丁
然后放入热锅中煎
煎老一些,如果喜欢吃的油腻一点,就不要煎老了
然后放入少许盐
然后小火
然后放入水糖(就是红糖),多放点
然后慢慢熬
然后基本上色了就可以起锅!
美味的糖肉就做好了!
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