正常甲鱼的腹甲是乳白色的,甲鱼自然死掉或被蚊虫叮咬而死后,腹甲颜色会很快发生变化,一般变成褐红或浅红色,也有变绿变黑的。 人吃了死甲鱼肉,虽不至于像误食毒蟹那样引起严重的中毒症状,但对身体同样极为有害。因此,食用甲鱼应当现吃现宰,因蚊虫叮咬而死的甲鱼则不能食用。
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