西红柿食疗益方
吃生西红柿，有清热解渴、健胃利尿等功效，适于老年人和高血压、冠心病、肾炎、 肝炎、牙龈出血、食欲不振者食用。
西红柿炒蛋有补脾养血、补肾利尿、滋 阴生津、消渴去燥的作用。 西红柿炒猪肝对夜盲症有一定的疗效。 西红柿粥有生津止渴、健胃消食之切效。 将一至两个西红柿切片，加盐或糖少 许，熬汤热饮，可防中暑。 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用， 每小时饮一次，可退高烧。因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的 清热解毒、抑制病变的功效，坚持每天吃一 至两个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治 疗癌症的作用。
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