真大料又称八角茴香、大茴香、八角,是八角茴香树的果实。假大料是莽草籽,是莽草的果实,毒性很大,其外形和颜色与大料相似。莽草籽的外观特征是果实瘦小,其尖端向上弯曲比较明显;果瓣间的接触面呈三角形;果腹面皱纹较多;颜色较浅,介于棕红色与土黄色之间;闻之有樟脑或松香味;用舌舔,有刺激性酸苦味。
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