为什么植物的幼苗有的是一片叶子， 有的 是两片
如果你在两只培养皿里分别放上几粒小麦种子和菜豆种子， 然后给它们适当的水分、 温度和氧气， 很快它们就会长出叶子来。 但是你所看到的小麦幼苗只有一片叶子， 而菜豆却有两片叶子。 这是怎么回事呢？
菜豆种子里是没有胚乳的， 你只要 剥掉外面一层种皮后， 就可以看到两片 肥厚的白色豆瓣， 这就是两片子叶。 子 叶占种子最大的部分， 它里面含有丰富的营养物质， 代替了胚乳的作用， 可以 供给种子发芽和幼苗生长的需要。 除了 菜豆以外， 蚕豆、 大豆、 棉花、 柑橘、 苹果、 向日葵以及其他蔬菜类作 物的种子， 也都具有类似的构造。
如果把小麦外面的一层种皮剥掉的话， 它的构造与菜豆就不同 了， 它只有一片子叶， 夹在胚与胚乳之间， 里面养分很少， 所以这一 类种子里， 绝大部分由胚乳占据着。 不仅小麦具有这样的构造， 水 稻、 玉米、 高粱、 大麦以及其他许多类似植物的种子也同样如此。
小麦与菜豆播下去后， 小麦长出一片叶子来， 这片叶子不是原来 的子叶， 而是由胚芽长出的真正的叶子； 菜豆长出来的是两片肥厚的 子叶 (豆瓣)， 然后再在上方长出真叶来。 植物学家根据这些植物种子 的不同构造， 把像小麦种子一类构造的叫做 “单子叶植物”， 像菜豆 种子一类构造的叫做 “双子叶植物”。
Q文 章发布 在 懂点常识网 懂点 常识网 懂点常识 网 dongdianchangshi.co m
相关推荐：
