新疆是一个瓜果之乡,而吐鲁番的葡萄更是享誉中外。 吐鲁番的葡萄有几百种, 其中无核葡萄的含糖量可高达 22%—24%。 现在的无核白葡萄就有二十多个品种, 酿造用葡萄品种有四十多个。 吐鲁番的葡萄色泽光亮,粒大味美, 香甜润喉。
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