开先寺至黄岩寺观瀑记_原文_翻译-袁宏道
原文
庐山之面，在南康，数十里皆壁。水从壁罅出，万仞直落，势不得不森竖跃舞，故飞瀑多，而开先为绝胜。登望瀑搂，见飞瀑之半，不甚畅。沿崖而折，得青玉峡，峡苍壁立，汇为潭，巨石当其下，横偃侧布，瀑水掠潭行，与石遇，啮而斗。不胜，久乃敛狂斜趋，侵其趾而去。良久月上，枕涧声而卧。一客以文相质，余曰：“试扣诸泉。”又问，余曰：“试扣诸涧。”客以为戏。余告之曰：“夫文以蓄入，以气出者也。今夫泉，渊然黛，泓然静者，其蓄也。及其触石而行，则虹飞龙矫，曳而为练，汇而为轮，络而为绅，激而为霆。故夫水之变，至于幻怪翕忽，无所不有者，气为之也。”客起而谢。次日晨起，复至峡，观香炉紫烟，心动。僧曰：“至黄岩之文殊塔，瀑势乃极。”杖而往，磴狭且多折，芒草割人面。少进，石愈嵚。白日蒸崖，如行热冶中，微闻诸客皆有嗟叹声。既至半，力皆惫，游者昏昏愁堕，一客眩思返。余曰：“恋躯惜命，何用游山？且而与其死于床笫，孰若死于一片冷石也？”客大笑，勇百倍。顷之，跻其巅，入黄岩寺。少定，折而至前岭，席文殊塔观瀑。瀑注青壁下，雷奔海立，孤搴万仞，峡风逆之，帘卷而上，忽焉横曳，东披西带。诸客请貌其似。或曰：“此鲛人输绡图也。”余曰：“得其色，然死水也。”客曰：“青莲诗比苏公《白水佛迹》孰胜？”余曰：“太白得其势，其貌肤；子瞻得其怒，其貌骨，然皆未及其趣也。今与客从开先来，欹削十余里，上烁下蒸，病势已作，一旦见瀑，形开神彻，目增而明，天增而朗，浊虑之纵横，凡吾与子数年淘汰而不肯净者，一旦皆逃匿去，是岂文字所得诠也。”山僧曰：“崖径多虎，宜早发。”乃下。夜宿归宗寺。
解释/注释/译文
庐山的一面，朝着南康，几十里都是峭壁。水从崖壁的缝隙中流出，万仞直落而下，由于山崖的形势流出的水不得不耸立舞动，所以飞瀑很多，而开光寺（那里的瀑布景观）是最美的登上望瀑楼，见飞瀑跃到一半，不很流畅。瀑水遇到崖石而转，水流到了青玉峡，峡谷苍翠碧绿地耸立着，（瀑水）汇合成潭，下面有巨石，（瀑水）横倒侧淌，掠过潭而前行，与石相遇，水就咬着石而与石争斗，瀑水没有取胜，相持了一段时间就收敛狂态斜着快速流过，漫过石的底部前去。
过了很久月亮升上来，听着涧声躺卧下来。有人询问有关文章之道，我说：“试问这些泉水吧。”他又一次问我，我说：“试问这些涧水吧。”他以为我说的是玩笑话。我告诉他：“文章凭借积累蓄势，凭借气势而表达出来。如今这山泉，青黑而清静幽深，宁静而清澈广大，这就是蓄积而成的。等到它触碰到山石而前行，就像彩虹飞舞游龙矫动，拉牵时像白绸带，汇合时像轮子，脉络清晰时像士大夫束腰的大带子，激越奔涌时声如雷霆。所以瀑水的变化，到了奇幻怪异急速，变化无穷的景象，是气势造成的。”
第二天早晨起来，再次来到峡谷，观看香炉峰日出时紫烟升腾，心中激动。僧人说：“到黄岩峰的文殊典那里，瀑布的气势壮观至极。”我们就拄杖前行，石级狭窄而且多转弯，芒草叶（象刀一样）割人脸。稍往前走，崖石更加高险。白天的阳光蒸着山边，人好像行走在烧热的熔炉中，隐约听到这些客人都发出叹息声。已经走到一半，大家力气都用尽很疲惫了，游客昏昏然害怕跌下去，一个客人头晕想返回。我说：“你如果爱惜你的性命，为何要来游山？况且你与其死在床上，哪里比得上死在一片冷石上？”客人大笑，勇气增了百倍。一会儿，登上了那山顶，进入了黄岩寺。稍微定定神，又转弯前行到前岭，在文殊塔下席地而坐观看瀑布。瀑布流到青色的崖壁下，像奔雷轰鸣，像海水立起，孤水一注从万仞上奔下，峡风逆着吹动它，（瀑水）像帘幕一样向上卷起，忽然又横着拉牵过去，向东扑过来又向西带过去。
几个客人要描绘瀑布的情状。有人说：“这像居于海底的鲛人在白色的丝绸”。我说：“这个形容描绘出了瀑布的颜色，但却把瀑布形容成了死水。”有人说：“李白（描绘瀑布）的诗比起苏东坡的《白水佛迹》，哪个写得好？”我说：“李白的诗写出了瀑布的气势，描绘了它的外形。苏子瞻写出了瀑布的气势，描绘了瀑布的风骨，但是都没有写出瀑布的旨趣。今天我和客人从开先寺过来，在山崖崎岖的路上行了十多里，上有阳光照耀，下有热气蒸腾，人昏昏然病态已经形成，但一旦看见瀑布，身体清爽心气通透，眼睛增亮而清明，天空增色而阔朗。混浊的思虑交错，我和你们几年间想要洗去却总也洗不的所有的思虑，一当我们看到瀑布这些就都逃走隐藏了，这哪里是文字所能描绘解释的。”山里的僧人说：“山崖小径上多有老虎出没，应当早些回去。”于是我们下山。夜里住在归宗寺。
萧山的樱桃、鸷鸟、莼菜都远近闻名，尤以莼菜为美。莼菜采自西湖，在湘湖浸泡一宿之后才为佳品。湘湖能浸泡的地方也不多，方圆也就仅几十丈上下。莼菜的根如荇菜，叶子有点像刚出水面的小荷叶，它的枝丫就像珊瑚，细细的样子又像鹿角菜。它的嫩茎和叶背部有胶状透明物质，像冰，像白胶，附着在枝叶之间，汁液透明清凉欲滴。它入口香脆滑柔，有点像鱼髓蟹脂，可是那种清香的味道又绝非鱼髓蟹脂可比。出水经半天味道就变了，经一天味道全无，与荔枝相比，感觉更要娇嫩脆弱。莼菜品性即使推崇莲藕与之媲美也不够得当，只有百花中的兰花，水果中杨梅，从异类的角度权且能与之相配。可惜莼菜生长范围向东不过绍兴，向西不过钱塘江，不能远离这个生长区域，所以世人很少了解这种植物。我去吴地任职，问吴人：“张翰钟情的莼菜是什么样子的？”吴人回答不上来。果然这样的话，张季鹰为莼菜弃官归乡，不是太赔本了。莼菜在暮春时节生长，入夏几天就不再有了。张翰与秋风鲈鱼并提的，难道不是这种莼菜，或者千里湘湖还存有另外一种莼菜？
湘湖在萧山城外，四周有山围绕。我们游览时，正赶上湖水被打鱼的人盗泄，湖面非常狭窄，才划行几里的路程，就调转船头返回了。同行的有陶公望、王静虚，原来向我夸耀湘湖之美的人也都大感惭愧失望。
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