在广东一带，人们经常将荔枝泡在淡盐水里，或者吃完荔枝后喝点淡盐水。这是为什么呢？
原来，荔枝虽然味道鲜美，但属于温性食物，本身糖分很高，不但容易发胖，多吃还容易上火，老人、小孩和糖尿病病人不宜多食。
如果喝点盐水或者浸泡在盐水里的话，可以预防“虚火”，还具有醒脾消滞的功效。当然，如果喝点凉茶、绿豆汤、金银花水或者冬瓜汤，也能起到这样的作用。
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