在广东一带,人们经常将荔枝泡在淡盐水里,或者吃完荔枝后喝点淡盐水。这是为什么呢?
原来,荔枝虽然味道鲜美,但属于温性食物,本身糖分很高,不但容易发胖,多吃还容易上火,老人、小孩和糖尿病病人不宜多食。
如果喝点盐水或者浸泡在盐水里的话,可以预防“虚火”,还具有醒脾消滞的功效。当然,如果喝点凉茶、绿豆汤、金银花水或者冬瓜汤,也能起到这样的作用。
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